好物-CHIMI

巧克力杯子蛋糕（超快手）

巧克力杯子蛋糕真的很快手甜点几个材料拌一拌不需要发酵整形就可以放入磨具烤20min出炉啦当早点，饭后甜点，朋友小聚拿出来也很不错👍推荐推荐！分享6个小蛋糕配方：70g黄油🧈20g巧克力1个鸡蛋香草精（没有可不加，影响不大）60g糖1g盐90g牛奶80g低粉4g泡打粉————————————————————70g黄油+20g巧克力微波融化搅拌均匀加入1个鸡蛋香草精几滴60g糖+1g盐+90g牛奶打蛋器搅拌均匀后加入80g低粉（T45）4g泡打粉（levure chimique）电动打蛋器2分钟，倒入磨具175度预热好烤20min ！出炉，铛铛铛！搞定模具我是在action买滴，3€左右！杯子纸杯🧁100个7毛钱左右.真的是很便宜了！自己做也健康一些，想吃低糖的就减一点要是过生日还可以做个大的！反正这个蛋糕很方便呀！还可以DIY哦！在倒蛋糕糊的时候中间可以放一块巧克力！巧克力流心蛋糕就好啦，吃的时候微波炉热一下.配一个冰淇淋球！哇噻，想想流口水！还可以放核桃在上面，碧根果也不错👍！最后只要洗一个碗和打蛋器，是不是很方便也比蛋白黄分离的那种戚风蛋糕来的快绝对好物推荐！烤之前的样子，20分钟后就鼓鼓的杯子蛋糕啦！

消耗蛋白粉—麦芬蛋糕

上次有发过这款蛋白粉蛋糕🎂这次就详细说说怎么消耗蛋白粉吧！！这款真的超简单，只要会搅拌就可以了！.首先是准备材料：熟透的香蕉两根泡打粉5g左右（我用的是之前用剩的发酵粉，泡打粉应该是叫levure chimique如果没记错的话…）鸡蛋一个面粉60g蛋白粉50g牛奶50g玉米油25g我虽然摆了糖在桌子上，但是我没有另外加～两根香蕉的甜味对我来说已经够啦～.第二步就是混合材料一定要：先混合液体，再混合粉类！香蕉糊糊～所有的混合在一起就是这样的形态啦！糊糊的感觉就对了！面粉的吸水性各有不同，大家可以根据自己的糊糊状态去调整牛奶或者面粉的量～我上次用的是酸奶，另外加了一些水，也是可以的！.最后一步就是装杯进烤箱我用的是空气炸锅180度20-25min但我手jian放了一块巧克力在上面，烤出来的颜色………我无法展示，怕污了大家的眼！！但是真的很好吃！我爱香蕉！这是上次的成品…大家看这个假装是我这次做的吧😓😓😓蛋糕上面的酥酥是面粉+黄油碾成一颗颗撒在上面的～口感会变得很特别！.我另外还用剩下的糊糊加上燕麦，做成小饼干～也是很好吃！！180度10分钟就可以了！不要烤太久！这是我老公这个健身狂魔少数不多愿意吃的甜品啦！希望能帮助大家消耗蛋白粉哈哈哈～